Новости и события BARLINE - Страница 10

Все о мятном сиропе

Натуральный мятный сироп безвредный для здоровья, непортящийся – этот сироп должен присутствовать в арсенале не только профессиональных кулинаров и барменов, но и на каждой кухне!

Ингредиенты для коктейлей

Сам процесс смешивания прост и требует ловкости рук и аккуратности. Талант бармена состоит в том, чтобы одновременно держать в уме сотни рецептов и их пропорций, ведь редко когда профессионал готовит по книжным рецептам – у всех есть свои вкусовые и эстетические предпочтения.

Безалкогольный Сироп Блю Кюрасао

Сироп Блю Кюрасао – это абсолютно некалорийный продукт, в составе которого нет жиров, белков и углеводов. Нет в нем ни алкоголя, ни прочих вредных для организма веществ, поэтому его можно назвать если не полезным, то уж точно безвредным для здоровья.

Выбор и применение топпинга

Сейчас топпинги, предназначенные для торта, мороженого и других десертов, получили всемирное распространение. Они настолько популярны среди кондитеров, что существуют даже специальные всемирные соревнования по эстетичности украшения сиропами различных блюд и напитков.

Рецепты коктейлей с сиропом Блю Кюрасао

Блю Курасао – это не только знаменитый ликер, но и не менее популярный сироп. От алкогольного напитка он отличается более вязкой консистенцией за счет большего содержания сахара, а также полным отсутствием в составе спир...

Все о сахарном сиропе

Специальный сахарный сироп для коктейлей – основа большинства напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Он нужен для придания цвета и утонченного аромата.

Применение сиропов для выпечки и кулинарии

Сиропы заняли прочную позицию в рецептуре приготовления десятков видов кондитерских изделий, различной выпечки и даже основных блюд и салатов

Применение сиропов для горячих напитков

Когда традиционный вкус горячих напитков уже не вызывает того томления, что было раньше, или просто хочется попробовать что-то новое, на помощь приходят всевозможные сиропы.

Применение сиропов для безалкогольных коктейлей

При выборе сиропа для безалкогольного коктейля, в первую очередь стоит обратить внимание на его состав. Предпочтение всегда стоит отдавать натуральной продукции, не содержащей ароматизаторов, красителей, консервантов и прочих синтетических добавок

Применение сиропов для алкогольных коктейлей

Уже невозможно представить ни один современный бар, кафе, ресторан и любое другое заведение, где подаются алкогольные коктейли, без всевозможных сладких сиропов. Именно они во многих случаях обеспечивают придание готовому напитку столь характерного яркого цвета и приятного сладкого вкуса.

Все о кленовом сиропе

Использовать этот продукт начали еще североамериканские индейцы. Белые колонисты тоже сумели по достоинству оценить сироп из кленового сока, который стал настоящим национальным достоянием в США и Канаде.

Все о сиропе гренадин

Гренадин (grenadine) – популярный гранатовый сироп, используемый при приготовлении десертов, алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также в некоторых других сферах.