Новости и события BARLINE - Страница 8

Самые вкусные сиропы для коктейлей из натуральных ингредиентов

Яркие разноцветные коктейли нравятся абсолютно всем, а представить без них вечеринку или просто веселый вечер с друзьями и родными и вовсе невозможно. И хотя многим кажется, что приготовить подобные напитки сложно, это не так. А мы докажем, что с этой задачей сможет справиться каждый и по-настоящему удивить друзей попу...

Кофе от IX века и до наших дней

Кто сегодня не знаком с насыщенным и приятным ароматом кофе и напитков на его основе? В том или ином виде его употребляют по всему земному шару. Натуральный молотый, сублимированный, растворимый, с молоком и другими добавками одним он придает бодрости и помогает начать рабочий день, а другим дарит неподдельное наслажде...

Низкокалорийные сиропы

Полакомить себя вкусным десертом любят все, но не каждому в силу определенных обстоятельств можно употреблять большое количество сахара. Причиной может быть сахарный диабет, строгая диета, стремление избавиться от лишнего веса или просто поддерживать себя в хорошей физической форме. Искусственный сахар (рафинад) из свеклы или тростника богат глюкозой, которая при расщеплении организмом образует избыток энергии. Именно этот избыток и превращается в жировые запасы. Кроме того, для переработки сахара вырабатывается инсулин, и перебои в его выделении приводят к опасным физическим состояниям. Проблему полностью решают низкокалорийные сиропы из стевии.

Полезные свойства и применение сиропа из топинамбура

Сиропы из топинамбура, который также называют земляной грушей, широко применяются, как в домашних условиях, так и коммерческими предприятиями, заведениями общепита. Этот продукт обладает рядом полезных свойств, отличается необычным вкусом и ароматом. Ценится он и за входящие в его состав питательные вещества, витамины, минералы и другие микроэлементы.

Сиропы для коктейлей и мороженого

Сироп представляет собой смесь сахара, воды и ароматических компонентов, натуральных красителей. Причем нельзя просто смешать сахар, воду и фруктовый сок. Соблюдение технологии позволяет добиться высокого качества продук...

Сиропы для лимонада и безалкогольных коктейлей

Один из самых популярных прохладительных напитков – лимонад, широко востребован практически повсеместно. В жаркие летние дни он помогает утолять жажду и восполнять силы. При добавлении в него сиропа можно легко добиться ...

Сиропы для пропитки тортов

В кондитерском деле широкое применение находят сахарные сиропы, которые становятся основой для пропитки бисквитных коржей или приготовления кремов, используются в качестве дополнения для начинок и топпингов. Они не тольк...

Сиропы для чая

С давних времен чай является традиционным напитком, которому у многих народов отводится особое место. В Китае проводят настоящие чайные церемонии, с большим трепетом подходят к технологии заваривания напитка. В Казахстане лепестки зеленого чая заваривают в молоке и подают в пиалах на каждом застолье. В России чаепитие является большой частью, завершающей застолье. Традиционно воду для напитка грели и поддерживали горячей в больших самоварах, а для подачи использовали фаянсовую или фарфоровую посуду с изысканным оформлением

Топпинги для блинов

Что может быть лучше стопки румяных ароматных блинов, выпеченных в подовой печи или на сковороде? Только они же с сочным топпингом, который подчеркнет нежность теста, дополнит аромат и сделает более глубоким вкус блюда. Если в прежние времена в качестве топпинга (от английского «top» - верхний слой) использовался преимущественно мёд или варенье, сгущенное молоко, то сегодня выбор сладких добавок гораздо шире.Линейка продукции BARLINE включает множество натуральных фруктовых и фруктово-ягодных смесей в сиропах.

Ягодные топпинги

В каждом кулинарном шедевре или десерте должна быть изюминка, которая дополнит композицию, поможет подчеркнуть вкус и текстуру блюда. С этими задачами отлично справится ягодный топпинг. В нем сочетается насыщенный вкус и аромат свежих натуральных ягод, яркие естественные цвета и вязкая консистенция соуса на основе сахарного сиропа.