
Самые вкусные сиропы для коктейлей из натуральных ингредиентов
Яркие разноцветные коктейли нравятся абсолютно всем, а представить без них вечеринку или просто веселый вечер с друзьями и родными и вовсе невозможно. И хотя многим кажется, что приготовить подобные напитки сложно, это не так. А мы докажем, что с этой задачей сможет справиться каждый и по-настоящему удивить друзей популярными алкогольными и безалкогольными коктейлями.
Существует множество рецептов коктейлей, приготовление которых не требует покупки специального барменского оборудования и настолько простых, но от того не менее вкусных, что сделать их под силу любому. Убедитесь сами.
Pina Colada
Коктейль «Пина Колада» моментально переносит в тропический рай, а ранее он был одним из любимых напитков пиратов. Да и первым, кто его придумал, был настоящий корсар. Поэтому, если намечается вечеринка в экзотическом стиле, это то, что нужно.
Для приготовления Pina Colada потребуется в шейкере смешать до получения однородной массы:
-
50 мл белого рома;
-
50 мл сиропа «Кокос»;
-
100 мл ананасового сока;
-
дробленый лед.
Если нет шейкера, коктейль все равно можно без проблем приготовить в домашних условиях, ведь главный барный атрибут можно заменить блендером.
Pina Colada традиционно подается в бокале пилснер или слинг, представляющим собой расширяющийся кверху бокал с каноническим дном или на толстой, короткой ножке. А украшают напиток долькой и листом ананаса.
Long Island Ice Tea
Крепкий коктейль Long Island – выбор для людей с характером. И если раньше ему отдавали предпочтение в основном мужчины, то сегодня нередко его заказывают и девушки, знающие толк в алкоголе.
Коктейль имеет долгую историю, а внешне не отличим от стакана холодного чая. Но не стоит обманываться безобидностью его вида, смесь 4 видов крепкого алкоголя способна вскружить голову даже самым стойким.
Для приготовления Long Island потребуется смешать в хайболе (высоком, расширяющимся снизу вверх бокале) по 15 мл:
-
водки;
-
джина;
-
белого рома;
-
белой текилы;
-
апельсинового ликера (желательно Трипл Сек);
-
сахарного сиропа BARLINE.
В бокал добавляют кубики льда и заполняют до краев колой. А чтобы подача не отличалась от барной, стоит украсить край долькой лимона.
Б-52
Б-52 – горящий алкогольный коктейль с выраженным сладким вкусом. Это один из самых известных шотов, названный в честь самолёта-бомбардировщика, хотя его действие не настолько фатально. Для его приготовления в шот слоями наливают:
· 15 мл кофейного ликера;
· 15 мл сиропа «Ирландский крем»;
· 15 мл ликера Трипл Сек.
Традиционно для укладывания жидкостей четкими слоями используют барную ложку, а точнее ее длинную ручку. При отсутствии таковой можно воспользоваться ножом, но соблюдать осторожность и вливать каждую последующий напиток по стенке бокала.
Перед подачей не забудьте эффектно поджечь коктейль.
Внимание! Употребляется горящий коктейль с обязательным соблюдением техники безопасности: отсутствие рядом легковоспламеняющихся предметов или жидкостей, не прикасаться к верхней части стопки и держать коктейль горящим не более 30 секунд, т.к. стекло может лопнуть от нагрева. Если надо погасить огонь, достаточно просто накрыть блюдцем и огонь сразу погаснет. Пьется он исключительно через длинную трубочку, которая быстро вставляется слегка под наклоном на дно шота и сразу пьется, пока огонь не расплавил трубочку. Особое внимание к длинным волосам поющего в непосредственной близости к огню.
Tequila Sunrise
Алкогольный коктейль с яркими солнечными цветами «Текила Санрайз» однозначно станет украшением любой вечеринки, а его приятный тропический вкус нравится практически всем. Что интересно, другим названием напитка является «Огненная вода», хотя он обладает приятным мягким вкусом.
Для его приготовления в хайболе смешивают:
· 50 мл текилы;
· 10 мл сиропа «Гренадин»;
· 150 мл апельсинового сока.
В бокал добавляют кубики льда, наливают текилу с соком, перемешивают, а сверху добавляют гренадин, который опускается на дно и создает эффект восходящего солнца. Завершает подачу эффектно размещенная на кромке долька апельсина. Подается с трубочкой.
Безалкогольные коктейли
Не все любят праздновать и поднимать градус веселья алкоголем, да и обстоятельства не всегда позволяют его употреблять. Поэтому умение приготовить яркие безалкогольные коктейли точно поднимет ваш авторитет, как бармена в глазах гостей. А если они не будут внешне отличаться от алкогольных вариаций, это обязательно оценят.
Традиционно, этот безалкогольный коктейль подают в шоте, хотя можно увеличить объем и, соблюдая пропорции, подать его в хайболе или пилснере.
Таким образом, главной задачей при подготовке праздника или вечера коктейлей является заблаговременная разработка меню и приобретение необходимых ингредиентов. Одними из наиболее важных среди них являются сиропы, так как от них зависит, насколько красочными и вкусными будут готовые напитки, поэтому рекомендуем особенно тщательно относиться к их подбору и внимательно изучать состав. Всегда стоит выбирать натуральные продукты, но это не значит, что они будут иметь бледный цвет и испортят всю коктейльную романтику. Сегодня в продаже есть качественные сиропы, произведенные на основе натуральных ягод, фруктов и другого сырья, с сочными цветами и не менее выраженным вкусом, например, продукция ТМ BARLINE.
При этом за счет организации современного высокотехнологичного производства на территории России, компания может обеспечить низкие цены на свою продукцию, что позволяет выбирать для домашних вечеринок значительно больше, чем 2—3 вида коктейлей. А теперь проверьте, сколько вы сможете позволить себе приготовить коктейлей, используя натуральные сиропы BARLINE?