Сироп Barline ваш "секретный" ингредиент коктейлей

8 декабря 08.12.2022г
  • 437
Сироп Barline ваш "секретный" ингредиент коктейлей
gde-kupit-siropy-dlya-kokteiley-003.jpg

Коктейльная культура стремительно развивается, и не теряет свою популярность многие годы. Этот напиток полюбился многим за его качества – слегка уловимый запах алкоголя, красивое оформление и интересное сочетание вкусов. А если добавить артистичное представление с трюками от бармена, то отдых с бокалом трендового напитка становится еще приятнее. Раньше коктейли символизировали роскошь и богатство. Сегодня, этот миксовый напиток, легко приготовить в домашних условиях. Секретным ингредиентом, благодаря которому он приобретает насыщенный вкус и утонченный аромат, являются сахарные сиропы для коктейлей.

В чем его секрет?

Неужели обычная сладкая вода может настолько преобразить вкус? Да, абсолютно верно. Это сахарный концентрат, с добавлением ароматических добавок, соков и экстрактов. Именно благодаря этому мы получаем насыщенный ягодный, цитрусовый, пряный, экзотический вкус и запах. Сахарный концентрат хорошо взаимодействует не только с алкоголем. Вы можете купить сиропы и использовать их для приготовления других вкусностей:
  • Замиксуйте спрайт, арбузное пюре, 10 мл сахарного сиропа и добавьте нескольку кубиков льда – освежающий и безалкогольный напиток готов!
  • Несколько капель фисташковой ароматной добавки в утренний чай или кофе подарят хорошее настроение на целый день.
  • Добавьте сахарную эссенцию с ягодным вкусом во взбитые сливки – и вы получите новый и оригинальный крем для торта.
  • Самый обычный пломбир превратиться в изысканное мороженое, если его полить наполнителем из тропических фруктов – манго, кокос, маракуйя.
  • Также используются при приготовлении пищи – пикантная добавка из имбиря, гвоздики или перца станет отличным дополнением к салатной заправке.
  • Смузи и лимонады сочетаются со многими ароматными сиропами. Выбирайте натуральные добавки, и тогда напиток будет не просто вкусным, но и полезным.

gde-kupit-siropy-dlya-kokteiley-002.jpg

Сегодня их покупают не только рестораны, клубы, бары. С каждым годом растет количество розничных покупателей. Это удобно, увлекательно и выгодно. Совсем не обязательно посещать ресторан и бар – в любое время в любом месте вы сможете замиксовать себе оригинальный напиток. Экспериментируя со смешиванием, порой можно прийти к самым неожиданным результатам, которые станут вашим личным открытием. За стоимость одного коктейля в заведении, вы сможете приобрести бутылку ароматизатора, которого хватит, чтобы угостить всех друзей на вечеринке. Все чаще компании предпочитают вкусные и красивые коктейли крепкому спиртному.

Как выбрать товар в магазине?

Где купить вкусный и ароматный сироп? Его можно найти в обычном супермаркете, или специализированном магазине. Но не все ароматизаторы одинаковые. Чтобы выбрать качественный продукт, обратите внимание на его характеристики:

  • Количество сахара – этот показатель определяет, какой объем наполнителя понадобится для приготовления. Чем больше сахара – тем нежнее вкус.
  • Состав – многие производители используют синтетические добавки, снижая себестоимость готового продукта. Ненатуральные ингредиенты часто являются причиной «химозного» вкуса и запаха коктейля.
  • Взаимодействие продуктов – например, молоко, в отличие от алкогольных напитков, нельзя смешивать с цитрусовым ароматом. Присутствие лимонной кислоты в милк-шейке приведет к свертываемости молока.
  • Объем – для приготовления одной порции вам понадобится от 10 до 30 мл сахарного сиропа. Имейте в виду, что продукты с натуральными ингредиентами со временем теряют аромат, и могут вовсе испортиться. Вы можете приобрести как 1 л эссенции, так и бутылочку ароматной добавки объемом 0,3 мл.
  • Осадок. Если вы купили продукт с доставкой на дом, и увидели осадок на дне бутылки – не спешите расстраиваться. Как правило, это говорит о том, что в составе продукта присутствуют натуральные ингредиенты – такие как фруктовый сок или пюре. Просто взболтайтесь емкость, и смело приступайте к приготовлению.

Для начала, вы можете приобрести пару бутылочек ароматизатора небольшого объема, и поэкспериментировать с игрой вкусов ваших любимых напитков и десертов.

Разновидности сиропов

Они отличаются не только вкусовой и цветовой насыщенностью, но и густотой. Наверняка, вы видели и даже пробовали слоистые коктейли. Яркие и оригинальные шоты состоят из нескольких контрастных по цвету слоев. Как такое может быть, что его компоненты не смешиваются? Секрет кроется в разной плотности его составляющих. Существует 3 степени плотности коктейльных сиропов:

  1. Первая – 50% сахара и 50% воды. Его используют для приготовления алкогольных напитков, лимонадов, десертов и пропитки тортов;
  2. Вторая – 75% сахара и 25% воды. Его уже можно использовать для слоистого коктейля. Как правило, его сочетают с крепкими спиртными напитками;
  3. Третья – 85% сахара и 15% воды. Имеет наиболее густую консистенцию. Концентрированную сахарную добавку используют при изготовлении лимонадов и лонгов.

С помощью ароматизаторов, вы сможете приготовить как алкогольные коктейли, так и безалкогольные и лимонады. Это недорогой, но выгодный способ, чтобы разнообразить меню вашего заведения, и сделать его более привлекательным для посетителей. Несколько мл этой сладкой добавки, и ваш кофе и десерт станут совершенно другими.

Готовим дома

gde-kupit-siropy-dlya-kokteiley-001.jpg

Ароматическую эссенцию можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно смешать сахар и воду в пропорции 1:1. Чтобы получить легкий концентрат, достаточно его прогреть до полного растворения сахара. А если необходимо получить вязкую консистенцию – проварите сахарную воду около 10 минут. Готовят его из любого вида сахара: белого гранулированного, тростникового Демерара, Мускавадо и Турбинадо. Для приготовления ванильной эссенции, достаточно в ранее приготовленный сахарный добавить экстракт ванили. Легкий аромат прекрасно подчеркнет вкус коктейлей «Антический Дайкири», «Барби», «Шерлок Холмс».

Из ягод малины можно приготовить ярко-красный сироп – смешайте 1 л продукта и сок из 1 кг свежих ягод малины. Проварить на медленном огне около 5 минут – и всё готово. Вместо малины можно использовать другие сезонные ягоды и фрукты: клубнику, вишню. Малиновый аромат входит в состав коктейлей «Роял» и «Кловер Клаб».

Мятный сироп вы можете приготовить в любое время года. Где купить ингредиенты? В аптеке. 50 гр листьев сухой травы залить 500 мл сахара с водой и дать настояться около 12 часов, а потом процедить. «Мохито» и «Вики Смэш» – самые известные напитки с его использованием.

Имбирный аромат получают путем смешивания свежего имбиря и того же универсального сахарного сиропа. Натрите 100 гр корня, проварите около 5 минут в жидкости, а затем процедите. Без пряного аромата не обходятся рецепты «Пенициллин» и «Московский мул».

Эти простые рецепты помогут вам разнообразить праздничное меню и удивить гостей. Но если вы не хотите тратить время на кухне, заказать качественные эссенции можно через интернет. Еще один плюс такого выбора – широкий ассортимент добавок самых разных вкусов: анис, амаретто, лемонграсс, личи, соленая карамель, манго, фундук. Согласитесь, такие экзотические вкусы всегда вызывают интерес.

Самые вкусные и известные коктейли

Мы рассказали вам все: что это, как использовать, где приобрести. А теперь хотим поделиться несколькими популярными рецептами.

«Лонг-Айленд» – крепкий шот из 5 алкогольных напитков:

  • водка;
  • джин;
  • текила;
  • ром;
  • апельсиновый ликер;
  • апельсиновый аромат;
  • 30 мл сахара;

В высоком стакане, наполненном на 2/3 льдом, смешиваем спиртные напитки в равном количестве – по 15 мл, добавляем сироп и еще раз перемешиваем. Украсить долькой лимона.

«Маргарита» – нежный, освежающий и самый популярный напиток во всех уголках планеты.

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл апельсинового ликера;
  • 15 мл сахарного сиропа;

Смешать в шейкере со льдом. Кромку бокала смазать соком лайма, затем окунуть в соль. Украсить долькой лайма. «Маргарита» подается в одноименном широком бокале на длинной ножке.

«Текила Санрайз» – отличается красивым цветом восходящего солнца. Коктейль считается классическим, и отличается большим объемом – от 150 до 400 мл.

  • 50 мл текилы;
  • 250 мл апельсинового сока;
  • 25 мл сиропа гренадина;

Высокий стакан заполнить кубиками льда на 2/3. Налейте текилу и добавьте апельсиновый сок. Затем понадобится ложечка, по которой на дно бокала тонкой струйкой вливается гренадин.

«Б-52» – слоистый и «горячий». Невзирая на состав из крепкого алкоголя, он классифицируется как десертный.

  • 15 мл кофейного ликера;
  • 15 мл сливочного ликера;
  • 15 мл апельсинового сиропа;

Аккуратно налейте ингредиенты в шот или высокую стопку, не смешивая их. Это горящий коктейль, перед подачей которого необходимо поджечь верхний слой.

«Пина колада» – знаменитый карибский алкогольный коктейль, который является официальным напитком Пуэрто-Рико.

  • 50 мл рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 10 мл сливок;
  • 20 мл кокосового сиропа;
В блендер поместить кубики льда и добавить ингредиенты. Взбивать до измельчения льда, потом перелить в бокал и украсить.
На нашем сайте представлены: апельсиновый сиропсироп гренадинсахарный сироп, кокосовый сироп.

Широкий выбор ингредиентов делает этот процесс еще и интересным. Купить сиропы вы можете в магазине Barline. Это отечественный производитель качественных товаров, продукция которого пользуется популярностью не только в России, но и в барной индустрии всего СНГ. Посмотреть ассортимент можно на сайте, где представлен широкий выбор классических и экзотических подсластителей




\

Коктейльная культура стремительно развивается, и не теряет свою популярность многие годы. Этот напиток полюбился многим за его качества – слегка уловимый запах алкоголя, красивое оформление и интересное сочетание вкусов. А если добавить артистичное представление с трюками от бармена, то отдых с бокалом трендового напитка становится еще приятнее. Раньше коктейли символизировали роскошь и богатство. Сегодня, этот миксовый напиток, легко приготовить в домашних условиях. Секретным ингредиентом, благодаря которому он приобретает насыщенный вкус и утонченный аромат, являются сахарные сиропы для коктейлей.

В чем его секрет?

Неужели обычная сладкая вода может настолько преобразить вкус? Да, абсолютно верно. Это сахарный концентрат, с добавлением ароматических добавок, соков и экстрактов. Именно благодаря этому мы получаем насыщенный ягодный, цитрусовый, пряный, экзотический вкус и запах. Сахарный концентрат хорошо взаимодействует не только с алкоголем. Вы можете купить сиропы и использовать их для приготовления других вкусностей:
  • Замиксуйте спрайт, арбузное пюре, 10 мл сахарного сиропа и добавьте нескольку кубиков льда – освежающий и безалкогольный напиток готов!
  • Несколько капель фисташковой ароматной добавки в утренний чай или кофе подарят хорошее настроение на целый день.
  • Добавьте сахарную эссенцию с ягодным вкусом во взбитые сливки – и вы получите новый и оригинальный крем для торта.
  • Самый обычный пломбир превратиться в изысканное мороженое, если его полить наполнителем из тропических фруктов – манго, кокос, маракуйя.
  • Также используются при приготовлении пищи – пикантная добавка из имбиря, гвоздики или перца станет отличным дополнением к салатной заправке.
  • Смузи и лимонады сочетаются со многими ароматными сиропами. Выбирайте натуральные добавки, и тогда напиток будет не просто вкусным, но и полезным.

gde-kupit-siropy-dlya-kokteiley-002.jpg

Сегодня их покупают не только рестораны, клубы, бары. С каждым годом растет количество розничных покупателей. Это удобно, увлекательно и выгодно. Совсем не обязательно посещать ресторан и бар – в любое время в любом месте вы сможете замиксовать себе оригинальный напиток. Экспериментируя со смешиванием, порой можно прийти к самым неожиданным результатам, которые станут вашим личным открытием. За стоимость одного коктейля в заведении, вы сможете приобрести бутылку ароматизатора, которого хватит, чтобы угостить всех друзей на вечеринке. Все чаще компании предпочитают вкусные и красивые коктейли крепкому спиртному.

Как выбрать товар в магазине?

Где купить вкусный и ароматный сироп? Его можно найти в обычном супермаркете, или специализированном магазине. Но не все ароматизаторы одинаковые. Чтобы выбрать качественный продукт, обратите внимание на его характеристики:

  • Количество сахара – этот показатель определяет, какой объем наполнителя понадобится для приготовления. Чем больше сахара – тем нежнее вкус.
  • Состав – многие производители используют синтетические добавки, снижая себестоимость готового продукта. Ненатуральные ингредиенты часто являются причиной «химозного» вкуса и запаха коктейля.
  • Взаимодействие продуктов – например, молоко, в отличие от алкогольных напитков, нельзя смешивать с цитрусовым ароматом. Присутствие лимонной кислоты в милк-шейке приведет к свертываемости молока.
  • Объем – для приготовления одной порции вам понадобится от 10 до 30 мл сахарного сиропа. Имейте в виду, что продукты с натуральными ингредиентами со временем теряют аромат, и могут вовсе испортиться. Вы можете приобрести как 1 л эссенции, так и бутылочку ароматной добавки объемом 0,3 мл.
  • Осадок. Если вы купили продукт с доставкой на дом, и увидели осадок на дне бутылки – не спешите расстраиваться. Как правило, это говорит о том, что в составе продукта присутствуют натуральные ингредиенты – такие как фруктовый сок или пюре. Просто взболтайтесь емкость, и смело приступайте к приготовлению.

Для начала, вы можете приобрести пару бутылочек ароматизатора небольшого объема, и поэкспериментировать с игрой вкусов ваших любимых напитков и десертов.

Разновидности сиропов

Они отличаются не только вкусовой и цветовой насыщенностью, но и густотой. Наверняка, вы видели и даже пробовали слоистые коктейли. Яркие и оригинальные шоты состоят из нескольких контрастных по цвету слоев. Как такое может быть, что его компоненты не смешиваются? Секрет кроется в разной плотности его составляющих. Существует 3 степени плотности коктейльных сиропов:

  1. Первая – 50% сахара и 50% воды. Его используют для приготовления алкогольных напитков, лимонадов, десертов и пропитки тортов;
  2. Вторая – 75% сахара и 25% воды. Его уже можно использовать для слоистого коктейля. Как правило, его сочетают с крепкими спиртными напитками;
  3. Третья – 85% сахара и 15% воды. Имеет наиболее густую консистенцию. Концентрированную сахарную добавку используют при изготовлении лимонадов и лонгов.

С помощью ароматизаторов, вы сможете приготовить как алкогольные коктейли, так и безалкогольные и лимонады. Это недорогой, но выгодный способ, чтобы разнообразить меню вашего заведения, и сделать его более привлекательным для посетителей. Несколько мл этой сладкой добавки, и ваш кофе и десерт станут совершенно другими.

Готовим дома

gde-kupit-siropy-dlya-kokteiley-001.jpg

Ароматическую эссенцию можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно смешать сахар и воду в пропорции 1:1. Чтобы получить легкий концентрат, достаточно его прогреть до полного растворения сахара. А если необходимо получить вязкую консистенцию – проварите сахарную воду около 10 минут. Готовят его из любого вида сахара: белого гранулированного, тростникового Демерара, Мускавадо и Турбинадо. Для приготовления ванильной эссенции, достаточно в ранее приготовленный сахарный добавить экстракт ванили. Легкий аромат прекрасно подчеркнет вкус коктейлей «Антический Дайкири», «Барби», «Шерлок Холмс».

Из ягод малины можно приготовить ярко-красный сироп – смешайте 1 л продукта и сок из 1 кг свежих ягод малины. Проварить на медленном огне около 5 минут – и всё готово. Вместо малины можно использовать другие сезонные ягоды и фрукты: клубнику, вишню. Малиновый аромат входит в состав коктейлей «Роял» и «Кловер Клаб».

Мятный сироп вы можете приготовить в любое время года. Где купить ингредиенты? В аптеке. 50 гр листьев сухой травы залить 500 мл сахара с водой и дать настояться около 12 часов, а потом процедить. «Мохито» и «Вики Смэш» – самые известные напитки с его использованием.

Имбирный аромат получают путем смешивания свежего имбиря и того же универсального сахарного сиропа. Натрите 100 гр корня, проварите около 5 минут в жидкости, а затем процедите. Без пряного аромата не обходятся рецепты «Пенициллин» и «Московский мул».

Эти простые рецепты помогут вам разнообразить праздничное меню и удивить гостей. Но если вы не хотите тратить время на кухне, заказать качественные эссенции можно через интернет. Еще один плюс такого выбора – широкий ассортимент добавок самых разных вкусов: анис, амаретто, лемонграсс, личи, соленая карамель, манго, фундук. Согласитесь, такие экзотические вкусы всегда вызывают интерес.

Самые вкусные и известные коктейли

Мы рассказали вам все: что это, как использовать, где приобрести. А теперь хотим поделиться несколькими популярными рецептами.

«Лонг-Айленд» – крепкий шот из 5 алкогольных напитков:

  • водка;
  • джин;
  • текила;
  • ром;
  • апельсиновый ликер;
  • апельсиновый аромат;
  • 30 мл сахара;

В высоком стакане, наполненном на 2/3 льдом, смешиваем спиртные напитки в равном количестве – по 15 мл, добавляем сироп и еще раз перемешиваем. Украсить долькой лимона.

«Маргарита» – нежный, освежающий и самый популярный напиток во всех уголках планеты.

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл апельсинового ликера;
  • 15 мл сахарного сиропа;

Смешать в шейкере со льдом. Кромку бокала смазать соком лайма, затем окунуть в соль. Украсить долькой лайма. «Маргарита» подается в одноименном широком бокале на длинной ножке.

«Текила Санрайз» – отличается красивым цветом восходящего солнца. Коктейль считается классическим, и отличается большим объемом – от 150 до 400 мл.

  • 50 мл текилы;
  • 250 мл апельсинового сока;
  • 25 мл сиропа гренадина;

Высокий стакан заполнить кубиками льда на 2/3. Налейте текилу и добавьте апельсиновый сок. Затем понадобится ложечка, по которой на дно бокала тонкой струйкой вливается гренадин.

«Б-52» – слоистый и «горячий». Невзирая на состав из крепкого алкоголя, он классифицируется как десертный.

  • 15 мл кофейного ликера;
  • 15 мл сливочного ликера;
  • 15 мл апельсинового сиропа;

Аккуратно налейте ингредиенты в шот или высокую стопку, не смешивая их. Это горящий коктейль, перед подачей которого необходимо поджечь верхний слой.

«Пина колада» – знаменитый карибский алкогольный коктейль, который является официальным напитком Пуэрто-Рико.

  • 50 мл рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 10 мл сливок;
  • 20 мл кокосового сиропа;
В блендер поместить кубики льда и добавить ингредиенты. Взбивать до измельчения льда, потом перелить в бокал и украсить.
На нашем сайте представлены: апельсиновый сиропсироп гренадинсахарный сироп, кокосовый сироп.

Широкий выбор ингредиентов делает этот процесс еще и интересным. Купить сиропы вы можете в магазине Barline. Это отечественный производитель качественных товаров, продукция которого пользуется популярностью не только в России, но и в барной индустрии всего СНГ. Посмотреть ассортимент можно на сайте, где представлен широкий выбор классических и экзотических подсластителей




">

Другие статьи

Поможем с выбором продукции Barline