Сироп Фиалка – необычная сладкая добавка с цветочным ароматом и красивым фиолетовым цветом. Она понравится любителям экспериментов на кухне и в баре, позволит создавать яркие сочетания ингредиентов. Вкус слегка терпкий, пикантный с деликатной кислинкой. Продукт состоит из натуральных ингредиентов без ГМО и синтетических красителей. Он поставляется в удобных бутылках ПЭТ объемом 1 литр. Пластиковая тара безопасная, хорошо сохраняет качество и свежесть содержимого, не изменяет его вкусо-ароматические свойства.

Уникальный состав фиалкового сиропа

Добавки Barline изготавливаются из экологически чистого сырья, которое подвергается предварительной проверке и подготовке. Сироп со вкусом фиалок производится на основе очищенного сахара, питьевой воды из артезианской скважины и лимонной кислоты, которая обеспечивает однородную текстуру, насыщенный цвет и регулирует кислотность продукта. Смесь соединяют с цветами фиалок, после чего подвергают термической обработке. Для насыщенного сиреневого оттенка используется два пищевых пигмента:

«Куркумин», получаемый из корня тропического растения. Он отличается ярким желто-оранжевым цветом и горьковатым вкусом;
«Антоциан» – красящее вещество, получаемое из ягод, растений, специй. В данном случае из цветов фиалок, чтобы получить красивый синевато-фиолетовый цвет.

Фиалковый сироп состоит на 63 % из натурального сахара. Благодаря этому вкус продукта получается гармоничный, полный, не приторный.

Способы применения сиропа Фиалка

Сладкая добавка с фиалковым вкусом и цветом позволит готовить разнообразные блюда, напитки. Особенно хорошо она будет сочетаться с десертами, выпечкой. На ее основе можно приготовить яркие пудинги, желе, украсить пирожные для детского праздника или тематической вечеринки. Сироп подойдет и для напитков, например, газированной воды или лимонада. Бармены смогут экспериментировать, смешивая сразу несколько сиропов, чтобы создать многослойные шоты, коктейли с крепким алкоголем. Фиалковый топпинг будет хорошо сочетаться с кофе и чаем, наполняя их тонким цветочным ароматом.