Представляем новую серию топпингов BARLINE, созданную на основе традиционных российских ягод — брусники, клюквы и вишни. Эти вкусы хорошо знакомы каждому с детства: они звучали в домашней выпечке, согревали в морсах и компотах, вдохновляли кулинаров на новые десерты. Теперь эти любимые ягоды — в удобном формате густых, насыщенных топпингов с натуральным составом, без ГМО, искусственных ароматизаторов и красителей.
Что делает топпинги BARLINE особенными?
Мы разработали рецептуру, в которой вкус каждой ягоды раскрывается в полной мере: от кислинки и терпкости до глубины аромата и насыщенного цвета. Благодаря сбалансированной консистенции и тщательно выверенной текстуре, каждый топпинг легко наносится, не растекается, идеально подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.
В составе:
Глюкозно-фруктозный сироп — мягкая сладость без приторности, стабилизирует продукт;
Очищенная артезианская вода;
Ягодное пюре:
- из брусники — терпкая, лесная, насыщенная;
- из клюквы — бодрящая, кислая, с ярким ароматом;
- из вишни — сладко-кислая, насыщенная и сочная;
Натуральный пектин — загущает текстуру, делает топпинг удобным для промазки и наполнения;
Натуральные пищевые красители — подчеркивают цвет самой ягоды;
Лимонная кислота — регулирует кислотность, помогает сохранить вкус стабильным на всем сроке хранения.
Идеи для применения топпингов BARLINE
Топпинги Брусника, Клюква и Вишня — это универсальный выбор для кулинарных экспериментов и традиционных рецептов:
-
В десертах — от блинчиков, сырников и мороженого до тартов, муссов, суфле и тортов;
-
В выпечке — как начинка в слойки, круассаны, булочки, рулеты и кексы;
-
Для прослойки тортов — густая текстура удобно распределяется и не впитывается в коржи;
-
В напитках — добавьте немного в чай, морс или лимонад.
Формат выпуска
Топпинги BARLINE доступны в удобной ПЭТ-таре объемом 1 литр — это практичное решение для заведений общественного питания, фуд-кортов, пекарен и домашних кондитеров. Белая непрозрачная упаковка защищает продукт от света, сохраняя вкус и цвет без изменений.
