Фруктовый наполнитель Маракуйя (без косточки) – насыщенная сладкая добавка с нотками крыжовника, персикового джема и абрикосов. Ее экзотический вкус преобразит десерты, придаст им насыщенности, сочности. Продукт изготовлен из экологически чистого сырья, которое проходит контроль качества прежде, чем станет топпингом. Крупные производители тропической ягоды – Бразилия, Австралия, Израиль.

Изготовление

BARLINE использует в производстве спелые, сочные плоды, чтобы концентрат получился сладким. Ягоды предварительно перетирают, чтобы удалить косточки. Так добавка будет нежной, подойдет в качестве начинок для выпечки и тортов. В состав входит около 50 % фруктового пюре из маракуйи, 24 % тростникового сахара, питьевая вода из артезианской скважины. Ингредиенты смешивают и варят до получения густой пастообразной консистенции красивого оранжевого цвета. Топпинг не содержит искусственных красителей и загустителей, он на 100 % натуральный. Срок годности после вскрытия бутылки не превышает 7 дней.

Фруктовый наполнитель Маракуйя подходит для завтраков, его можно добавлять в каши, поливать блинчики. Он используется на кухнях ресторанов, кафе и в кондитерских, так как подходит в качестве начинки или крема для сладких блюд. Его можно употреблять в холодном виде или подогреть, чтобы масса стала более жидкой и тягучей. Найдет применение в барах для создания алкогольных и безалкогольных коктейлей.