Сиропы для заведений

Сиропы для заведений от BARLINE – это линейка натуральной продукции без ГМО и искусственных красителей. Это серия коммерческого назначения, что выражено не только в использовании тары большого объема (бутылки из стекла или ПЭТ по одному литру), но и в многообразии вкусов, а также в логистике. Мы организовываем поставки любых объемов с доставкой по всей России. По Москве действует внутренняя курьерская служба, есть возможность самовывоза.

Сиропы для кофеен, баров и других заведений изготавливаются из натуральных ингредиентов. Мы используем только качественную артезианскую воду глубокой очистки, рафинированный сахар, красители природного происхождения и фруктовые соки или концентраты, пряности. Это с одной стороны обеспечивает безвредность при умеренном употреблении, а с другой – обеспечивает глубину и насыщенность вкуса, полноту аромата, естественность цвета в соответствии с фруктовой, ягодной или другой основой.

Для каких заведений подходят сиропы BARLINE

Чаще всего можно встретить сиропы для кофе в кофейнях, для коктейлей в барах, но области их применения существенно шире. Они могут использоваться в кондитерском деле или кулинарии, на пищевых производствах. Это обусловлено составом продукта, который содержит до 65 % сахара, что делает его прекрасным подсластителем.

Бары, пабы

Сиропы для бара незаменимы в том случае, если необходимо максимально разнообразить ассортимент коктейлей, прохладительных или горячих напитков. Это отличная возможность существенно изменить и дополнить их вкус, аромат и изменить цвет. Благодаря разнице в плотности жидкостей можно предлагать клиентам слоистые алкогольные и безалкогольные коктейли, шоты. Рецептуры коктейлей можно составлять самостоятельно в ходе экспериментов со вкусами и ароматами.

Сахарный сироп для бара поставляется в герметичной таре, которая до распаковки обеспечивает сохранность продукта не менее двух лет.

Кофейни, включая точки «кофе с собой»

Сироп в кофейне – это стандартный топпинг для кофе и кофейных напитков. Почему это явление стало массовым? Дело в том, что в горячем напитке все вкусы раскрываются наиболее ярко. Привычный американо становится менее горьким, нейтрализуется классическая кислинка, капучино приобретает ореховый аромат и приятное послевкусие, а чай начинает играть свежими фруктово-ягодными или цветочными нотками. У нас можно купить сиропы для кофейни на любой вкус.

Кафе-мороженое

Благодаря вязкой консистенции, сироп является отличным топпингом к любому мороженому. С пломбиром отлично сочетаются все ягодные вкусы и карамель. Также продукция BARLINE может использоваться для украшения тарелок перед подачей и для самих десертов, таких как пирожные, кексы, пончики, блинчики и т.п.

Рестораны и бистро

Некоторые сиропы отлично подходят для приготовления соусов, маринадов для запекания рыбы и мяса. Сахар в процессе термической обработки блюда превращается в карамель, создавая красивую золотистую корочку, а в кисло-сладких соусах продукция BARLINE станет идеальной основой. Сиропы также можно использовать и при подаче, оформляя тарелки с салатами, кусковым мясом или рыбой. 

Для фитнес клубов (сиропы без сахара)

В линейке BARLINE есть отдельная группа сиропов для фитнес клубов. Главное отличие этой продукции – отсутствие в составе сахара. Благодаря этому калорийность снижена более чем на 60-70 Ккал на каждые 100 граммов продукта. Лучше всего для фитнеса подойдут освежающие фруктовые и ягодные вкусы, цветочно-травяные комбинации.

Заведения группы HoReCa (гостиницы, отели, заведения формата кейтеринг)

Это общий коммерческий сектор, в котором сиропы BARLINE для заведений используются в напитках, десертах и в кулинарии. Также наша продукция находит применение в пищевых производствах (в пекарнях, кондитерских и т.п.), где ее эффективно применяют для изготовления кондитерских кремов, начинок.

Что делает наши сиропы особенными?

Ответственный подход к изготовлению:

• Выбор сырья – это в первую очередь очищенный сахар и вода из собственной артезианской скважины, фруктово-ягодные соки и концентраты, ореховые вытяжки;

• Технологии изготовления – соблюдение технологических процессов, пропорций ингредиентов, автоматизация процессов и чуткий контроль технологов;

• Контроль качества – на всех этапах мы следим за соответствием продукта требуемым показателям: консистенции, вкуса, аромата, цвета;

• Практичная тара – это удобные стеклянные или небьющиеся ПЭТ бутылки, которые могут оснащаться специальными помпами для порционного дозирования содержимого;

• Логистика – соблюдение условий хранения и транспортировки, быстрая комплектация заказов любых объемов.

Мы работаем с юридическими лицами и ИП по всей России.

Какие сиропы BARLINE можно использовать в заведениях

Какие сиропы в кофейнях и барах находят наиболее широкое применение? Да практически все, и особенно – наборы. Самые ходовые вкусы – это фундук, карамель, шоколад и ваниль, миндаль, фисташка и арахис, амаретто и имбирь. Не менее яркие сочетания получаются на основе лаванды и гвоздики, аниса. Конечно, стабильным спросом пользуются все фруктовые и ягодные линейки, включая лимон и апельсин, арбуз и ароматную дыню, зеленое яблоко и другие.

Купить сиропы для бара, кофейни и других заведений можно со страниц каталога, или оформив заказ по телефону.