Сиропы для кофе раф – сладкие густые добавки на основе тростникового сахара с различными вкусовыми свойствами. С ними напиток приобретает изысканный аромат, приятную сладость и мягкость, насыщенный вкус.
Широкий ассортимент сиропов - от классики до экзотики, позволит воплотить Ваши самые смелые фантазии в готовые рецепты.
Топпинг – густая сладкая добавка, сопоставимая по консистенции с соусом, предназначенная для применения в кулинарии и кондитерском деле.
Наполнители для десертов – натуральные добавки к сладким блюдам, напиткам и коктейлям.
Обжаренный кофе в зернах – ароматная арабика премиум класса для приготовления бодрящих крепких напитков в кофемашине.
Аксессуары для приготовления коктейлей и других напитков, инструмент для инвентаризации сиропов и различные приспособления для ухода за кофе-машинами.
Классический раф был придуман в одной из московских кофеен. Его готовят из одного или нескольких видов арабики с добавлением натуральных сливок жирностью 10-15 % и двух видов сахара – простого и ванильного. Смесь взбивается до получения однородной консистенции и нежной, воздушной пены. Напиток отличается плотностью и мягким сливочным привкусом подтаявшего мороженого. Сиропы Barline позволят изменить органолептические свойства кофе, привнеся в них яркие нотки.
Добавки, которые заменяют обычный сахарный песок и идеально подходят для раф:
У раф-кофе нейтральная база, поэтому в него можно добавлять все виды сладких концентратов, получая новые необычные вкусы. Это могут быть ореховые, алкогольные, пряные сиропы или добавки с десертными нотками, например, крем-брюле, пончик, брауни.
Компания Barline выпускает более 100 видов сладких концентратов на основе качественных, экологически чистых компонентов. Для производства сиропов используется артезианская вода из собственной скважины, очищенный сахар из тростника, натуральные пищевые красители, вкусовые и ароматические компоненты. Продукт не содержит ГМО, безопасен для здоровья. Консистенция сиропов густая, плотная с чистым вкусом и запахом, приятным естественным оттенком. Вся продукция соответствует европейским стандартам качества.
