Сироп Кокос отличается тропическим вкусом с характерным насыщенным ароматом, который напоминает о лете. Продукт популярен в кофейнях, так как хорошо сочетается с кофе. Но особое место он занимает в барной индустрии, где из кокосового концентрата готовят всевозможные коктейли. Добавка найдет применение в кондитерских и на ресторанной кухне. Ею можно заправлять салаты, украшать десерты, пропитывать торты и готовить на ее основе коржи, булочки, кремы и начинки. Кулинарные возможности с кокосовым лакомством ограничивается лишь фантазией повара.

Состав

Сладкий концентрат изготовлен из тростникового сахара, у которого низкая калорийность по сравнению со свекольным рафинадом. В нем содержится комплекс минералов и витаминов, которые частично сохраняются в готовом концентрате. В состав входит мягкая питьевая вода. Ее компания Barline добывает из артезианской скважины с многоступенчатой системой очистки от примесей. Вкусовой модификатор получают из натурального кокоса с добавлением цветочных, травяных эссенций, ароматных специй и пряностей, фруктовых вытяжек. Красивый светло-золотистый оттенок получен благодаря природному красителю.

Сироп Кокос натуральный, не содержит ГМО, загустителей. В качестве консервирующих компонентов выступает сахар и лимонная кислота. Они придают вязкую тягучую текстуру и препятствуют развитию вредной микрофлоры. Добавка отличается однородной консистенцией, не расслаивается. При долгом хранении и после вскрытия бутылки на дне может образоваться естественный осадок.