Кофе в зернах

Преимущества кофе в зеренах

Цельные зерна кофе, прошедшие обжарку, сохраняют больше эфирных масел. Они придают изысканные вкусовые качества напиткам и наполняют их глубоким ароматом. Но на этом преимущества не заканчиваются:

• Зерновой кофе дольше хранится и медленнее выветривается даже после вскрытия упаковки;
• Его можно смолоть до нужной фракции в зависимости от способа приготовления напитков (варка, выпаривание). Например, для заваривания в турке нужен очень мелкий помол, а для френч-пресса подойдет грубый или средний;
• Кофе будет вкуснее и ароматнее, если зерна были смолоты непосредственно перед приготовлением напитка.

В интернет-магазине Barline можно приобрести бразильский и эфиопский кофе с разной степенью обжарки. У нас есть натуральная стопроцентная арабика и смеси с робустой в разных соотношениях для всех типов кофейных напитков.

Характеристики кофе

Арабика и робуста Barline – это натуральный продукт без ароматизаторов и консервантов. Содержание кофеина в нем значительно выше, чем в молотом или растворимом, а потому кофе из зерен получается более бодрящим и вкусным.

Продукция компании подойдет для домашнего использования, кофеен, ресторанов. Она фасуется в герметичные упаковки по одному килограмму. Срок годности с даты изготовления составляет один год. Хранить кофе рекомендуется при температуре не выше +20 градусов.