Сироп Белый шоколад – сладкий концентрат на основе натурального сахарного песка с богатым вкусом и тонким шоколадным ароматом с нотками какао. Продукт разливается в пластиковую тару ПЭТ объемом 1 литр. Он подойдет для напитков и десертных блюд, подсластит их и придаст оригинальные вкусо-ароматические свойства.

Состав шоколадной добавки

В производстве сиропов Barline используются только натуральные ингредиенты. В добавке со вкусом белого шоколада не содержится ГМО и вредных консервирующих веществ. Она состоит из натурального сахарного песка, что делает консистенцию густой и тягучей, а вкус бархатистым и полным. Его содержание на уровне 65 % обеспечивает продолжительный срок хранения продукта, так как сахар – натуральный консервант. Для приготовления сладкой добавки мы используем очищенную артезианскую воду. Она мягкая, благодаря чему продукт получается однородным и после его растворения не выпадает осадок.

Лимонная кислота регулирует кислотность, производит антиоксидантный эффект, сохраняя консистенцию и насыщенный цвет. Соли бензоат натрия и сорбат калия препятствуют появлению и размножению патогенной грибковой флоры. Сливочно-карамельный аромат и ванильное послевкусие обеспечивает натуральная вкусо-ароматическая основа.

Области и специфика применения сиропа

Сироп Белый шоколад найдет применение в сфере HaReCa, подойдет для домашнего приготовления десертных блюд и напитков. Особенно хорошо добавка будет сочетаться с горячими безалкогольными напитками. Молочные нотки гармонично будут сочетаться с горчинкой кофе, смягчая ее и облагораживая вкус, делая его наполненным и богатым. Сироп можно использовать и в кулинарных целях для пропитки коржей пирожных и тортов, красивой подачи десертов.

Добавка со вкусом белого шоколада найдет применение в барной индустрии. На его основе можно готовить оригинальные коктейли, в том числе и с крепким алкоголем. Он отличается красивым светло-золотистым цветом, тягучей консистенцией, не образует осадка при смешивании с другими жидкостями.