Сироп Марципан – добавка с ореховым вкусом для горячих напитков, коктейлей и десертов. Она применяется в барах, ресторанах и профессиональных кондитерских. Это вкусный натуральный продукт, который можно употреблять детям. В нем нет искусственных красителей, загустителей, ГМО. Он экологически чистый и безопасный.
Состав
Марципан традиционно изготавливался европейскими странами на Рождество, из него лепят праздничные фигурки, на его основе готовят печенье, начинки для тортов, конфеты. В состав классического лакомства входит горький и сладкий миндаль, сахарная пудра. Высокое содержание масла в ядрах позволяет получить липкую ароматную массу. Для производства сиропа BARLINE использует тростниковый сахар и мягкую, очищенную от минералов артезианскую воду и измельченные орехи. Смесь выпаривают до достижения вязкой консистенции. Затем сироп фильтруют, чтобы масса стала однородной и прозрачной, без комочков.
Сироп Марципан отличается красивым золотым цветом. Он станет украшением блинчиков, сырников, венских вафель. Им можно полить мороженое и придать оригинальный вкус салатам. Пикантные ореховые нотки будут гармонично сочетаться с кофе, подчеркивать его глубокий насыщенный аромат и смягчать горечь. У нас в интернет-магазине добавка представлена в литровой бутылке ПЭТ, которая подойдет для профессиональной и домашней кухни. К таре можно купить помпу или дозатор.