Сиропы для пропитки коржей – густые, тягучие добавки из рафинированного сахара, воды и натуральных вкусо-ароматических эссенций. Они помогают улучшать вкусовые свойства, консистенцию десертной основы, придавать ей сочности.
Широкий ассортимент сиропов - от классики до экзотики, позволит воплотить Ваши самые смелые фантазии в готовые рецепты.
Топпинг – густая сладкая добавка, сопоставимая по консистенции с соусом, предназначенная для применения в кулинарии и кондитерском деле.
Наполнители для десертов – натуральные добавки к сладким блюдам, напиткам и коктейлям.
Обжаренный кофе в зернах – ароматная арабика премиум класса для приготовления бодрящих крепких напитков в кофемашине.
Аксессуары для приготовления коктейлей и других напитков, инструмент для инвентаризации сиропов и различные приспособления для ухода за кофе-машинами.
Иногда фруктово-ягодной прослойки в торте недостаточно, чтобы получить желаемую сочность. Сухие и рассыпчатые коржи впитывают большое количество крема. Сиропы в этом случае выступают в качестве увлажнителя, ароматизатора и вкусовой добавки. Они легко растворяются в воде, что ускоряет процесс приготовления при введении непосредственно в тесто.
Основные виды коржей, требующие пропитки сладкими концентратами:
Сладкими добавками Barline можно заменять сахар в некоторых кремах, добавлять их при замешивании теста, заливать ими торты и пироги сверху для украшения. С ними любое сладкое блюдо будет вкуснее.
Сиропы, представленные в интернет-магазине, производятся на новом профессиональном оборудовании. На всех этапах ведется контроль качества, а для получения продукта используется очищенное сырье – сахар, вода, пищевые красители, вкусовые основы. Все ингредиенты натуральные, в составе нет ГМО и синтетических консервантов.
